Cinco días de cempasúchil y velas en

Oaxaca.

Oaxaca · Tlacolula · Mitla · Monte Albán

Llegamos el sábado, 30 de octubre de 2027

360días
22horas
10minutos
17segundos

El motivo del viaje

1–2 de noviembre de 2027

Día de Muertos

Ciudad de Oaxaca y pueblos del valle

Las familias montan altares en casa y adornan las tumbas con cempasúchil, velas y la comida favorita de sus difuntos. En Oaxaca y alrededores las celebraciones empiezan a finales de octubre, con desfiles, concursos callejeros y veladas en los panteones. Es un momento familiar y religioso, así que vamos como invitados discretos.

Todos los años, el 1 y el 2 de noviembre. Fuente ↗

El plan(sin prisa)

Cinco días: la ciudad antigua, dos mercados, las ruinas y las noches de los muertos.

Dónde dormimos

4 noches

Base en el centro histórico

Centro Histórico, Oaxaca

  1. Día 1 · sáb, 30 oct

    Calles antes de la multitud

    Llegamos y caminamos: la plaza principal y luego la iglesia dorada de Santo Domingo, mientras la ciudad aún monta sus altares.

    • El Zócalo y la catedral1 h

      La plaza principal, con sombra, en el corazón del centro histórico, con la catedral a un lado y cafés bajo los portales. Es el mejor sitio para notar cómo se prepara la ciudad.

      Qué ver

      • La fachada de la catedral
      • Los portales y sus cafés
      • Los músicos al atardecer
      Tiempo
      Una hora, o toda la tarde con un café.
      Consejo
      Desde los últimos días de octubre las calles de alrededor se llenan hasta tarde: coge pronto una mesa bajo los portales y lleva el móvil en un bolsillo delantero.
      Para comer
      Chocolate de agua y pan de yema, el pan de yema de huevo de la región.
    • Santo Domingo y su museo2 h

      Una iglesia dominica con un interior barroco cubierto de oro, junto al antiguo convento que hoy alberga el Museo de las Culturas de Oaxaca.

      Qué ver

      • El interior dorado de la iglesia
      • El museo en el antiguo convento
      • La calle peatonal de Macedonio Alcalá
      Tiempo
      Dos horas con el museo.
      Consejo
      El museo cierra los lunes y las fuentes no coinciden en su horario el resto de la semana: mira la web del INAH. Un sábado debería estar abierto.
      Para comer
      Una tlayuda, la tortilla grande y crujiente con frijoles y queso, como cena temprana.
  2. Día 2 · dom, 31 oct

    Mercado de domingo y luego piedra

    El mercado de Tlacolula es más grande los domingos. Por la tarde seguimos a Mitla y a sus muros de piedrecitas.

    • Mercado dominical de Tlacolula3 h

      Un enorme mercado al aire libre que ocupa el pueblo cada domingo, considerado de los más grandes y antiguos de Oaxaca. Está a media hora al este de la ciudad.

      Qué ver

      • Puestos de chiles, especias y pastas de mole
      • El tejate, la bebida espumosa de maíz y cacao
      • La iglesia de la plaza principal
      Tiempo
      Tres horas, sin prisa.
      Consejo
      Ve temprano: a media mañana está mucho más lleno. Lleva billetes pequeños y una bolsa de tela, y pregunta antes de fotografiar a nadie.
      Para comer
      Un tejate y una memela, una tortilla gruesa y tostada con frijoles.
    • Mitla2 h

      Un centro religioso zapoteca y mixteco famoso por sus muros de piedrecitas pulidas, encajadas en dibujos geométricos sin argamasa. Su nombre viene de la palabra náhuatl para el lugar de los muertos.

      Qué ver

      • Las grecas de piedra del Grupo de las Columnas
      • El Salón de las Columnas
      • La iglesia del siglo XVI sobre una plataforma prehispánica
      Tiempo
      Unas dos horas.
      Consejo
      Entre las ruinas apenas hay sombra: lleva sombrero y agua. Deja para el final la plataforma de la iglesia, cuando la luz es más baja.
      Para comer
      Mezcal de las tierras de maguey de Mitla, a sorbos, con naranja y sal de gusano.
  3. Día 3 · lun, 1 nov

    Ruinas de día, velas de noche

    Monte Albán por la mañana y comida en el mercado. Por la noche, la primera velada en el panteón de Xoxocotlán, adonde vamos como invitados discretos.

    • Monte Albán3 h

      La capital zapoteca, fundada hacia el 500 a. C. sobre una cima allanada, a unos 400 metros sobre el valle. Forma parte de la declaración de la UNESCO de Oaxaca.

      Qué ver

      • La Gran Plaza, de unos 300 por 150 metros
      • Las piedras grabadas de los Danzantes
      • Las vistas sobre los valles
      Tiempo
      Tres horas en la colina.
      Consejo
      Llega cuando abran, antes del calor y los autocares. A casi 2.000 metros el sol pega fuerte y la plaza casi no tiene sombra.
      Para comer
      Tamales oaxaqueños en hoja de plátano, fáciles de llevar para un picnic.
    • Mercado 20 de Noviembre1 h 30

      Un mercado cubierto en el centro histórico con puestos de mole negro, chocolate y el pan de yema de la temporada. Su pasillo de parrillas de carbón es el rincón más conocido.

      Qué ver

      • El pasillo humeante de las parrillas
      • Los puestos de mole negro y chocolate
      • El pan de muerto apilado en los mostradores
      Tiempo
      Hora y media para comer.
      Consejo
      Da una vuelta entera antes de elegir puesto. El pasillo de las parrillas se llena a mediodía, así que ve un poco antes.
      Para comer
      Tasajo y cecina a la brasa, con tortillas, cebollita y nopal.
    • Panteón de XoxocotlánNoche

      Un pueblo a unos 5 km de la ciudad donde las familias velan junto a tumbas decoradas con flores, velas y comida. Es una ocasión familiar y religiosa, y los visitantes son invitados.

      Qué ver

      • Tumbas cubiertas de pétalos y velas
      • Familias que velan toda la noche
      • Los altares en las casas del pueblo
      Tiempo
      Un par de horas, ya de noche.
      Consejo
      Pregunta antes de fotografiar a una familia, no pises ninguna tumba y apaga el flash. Ve y vuelve en taxi: esa noche las carreteras se colapsan.
      Para comer
      Pan de muerto y chocolate caliente, lo que las familias ponen en los altares.
  4. Día 4 · mar, 2 nov

    Tejedores y la segunda noche

    Una mañana entre los telares de Teotitlán del Valle y, al caer la tarde, el Panteón General, donde las familias se reúnen junto a las tumbas.

    • Teotitlán del Valle3 h

      Un pueblo zapoteca de tejedores a unos 31 km de la ciudad, conocido por sus tapetes de lana hechos en telares manuales y teñidos con cochinilla y añil.

      Qué ver

      • Un taller familiar de tejido
      • La lana teñida con cochinilla y añil
      • La iglesia del siglo XVI sobre un sitio zapoteca
      Tiempo
      Tres horas con la visita a un taller.
      Consejo
      Pide que te enseñen cómo se hace el rojo con cochinillas machacadas: en los talleres lo suelen mostrar en pocos minutos. Comprar un tapete es opcional.
      Para comer
      Memelas y quesillo, el queso de hebra de Oaxaca.
    • Panteón General2 h

      El cementerio principal de la ciudad, a unos 20 minutos andando del Zócalo, donde las familias limpian y adornan las tumbas de sus difuntos y pasan el día junto a ellas.

      Qué ver

      • Tumbas con cempasúchil y velas
      • Familias que comparten comida junto a las tumbas
      • La luz del atardecer entre los panteones
      Tiempo
      Dos horas tranquilas.
      Consejo
      Vístete con sencillez, habla bajo y pide permiso antes de fotografiar a nadie. De noche vuelve acompañado o en taxi.
      Para comer
      Mole negro con pollo, el plato de las celebraciones.
  5. Día 5 · mié, 3 nov

    Chocolate y a casa

    Una última iglesia y un último mercado para pan, chocolate y regalos, antes del camino de vuelta.

    • Basílica de la Soledad1 h

      La iglesia de la patrona de Oaxaca, la Virgen de la Soledad, con una fachada barroca de piedra sobre una plaza elevada.

      Qué ver

      • La fachada de piedra tallada
      • La Virgen de la Soledad, patrona de Oaxaca
      • La plaza exterior, para un último descanso
      Tiempo
      Una hora.
      Consejo
      Ven por la mañana entre semana, cuando la plaza está tranquila, y baja al centro andando en lugar de en taxi: son unos diez minutos.
      Para comer
      Una bola de nieve, el helado artesano de Oaxaca, de sabores como tuna o leche quemada.
    • Mercado Benito Juárez1 h 30

      Un gran mercado cubierto a un paso del Zócalo, ideal para desayunar y comprar los últimos regalos.

      Qué ver

      • Chocolate y pastas de mole
      • Pan, incluido el pan de yema
      • Mezcal y bolsas de chapulines
      Tiempo
      Hora y media.
      Consejo
      Compra la pasta de mole y el chocolate en bolsas selladas, y mira las normas de tu aerolínea antes de meter mezcal en el equipaje de mano.
      Para comer
      Pan de yema con una taza de chocolate de agua y, de picoteo, chapulines, saltamontes tostados.

Por dónde va el camino

Todas las paradas y nuestra base.

  1. Centro Histórico, Oaxaca

Tiempo de velas

Cómo suele ser el final de octubre.

Oaxaca

Día 1 del viaje
sábado30 de octubre
Casi despejado
25° / 13°
9% lluvia12 km/h viento
Día 2 del viaje
domingo31 de octubre
Casi despejado
25° / 13°
9% lluvia12 km/h viento
Día 3 del viaje
lunes1 de noviembre
Casi despejado
25° / 13°
6% lluvia12 km/h viento
Día 4 del viaje
martes2 de noviembre
Casi despejado
25° / 13°
4% lluvia12 km/h viento
Día 5 del viaje
miércoles3 de noviembre
Despejado
25° / 12°
3% lluvia12 km/h viento

Tiempo típico de estas fechas, no un pronóstico: media de 2016–2025 con datos de Open-Meteo.com (ERA5). La probabilidad de lluvia es una estimación.

Antes de las velas

3 fotos de 2 lugares de nuestra ruta

Oaxaca, explicada(para los paseos largos)

Dos días, siempre las mismas fechas

El Día de Muertos se celebra tradicionalmente el 1 y el 2 de noviembre. Las familias recuerdan a sus difuntos con altares, comida y visitas a las tumbas, y en algunos sitios la velada empieza el 31 de octubre.

La flor de los muertos

El cempasúchil naranja cubre tumbas y altares. Se dice que su color y su olor guían a las almas hasta casa.

En la ruta: Día 3, Xoxocotlán

Pan para el altar

El pan de muerto es un pan dulce de huevo que se hace para los altares. En Oaxaca también hay pan de yema.

En la ruta: Día 5, el mercado

Patrimonio de la humanidad

La UNESCO incluyó en 2008 la festividad indígena dedicada a los muertos en su lista de patrimonio cultural inmaterial.

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Hasta que vuelva el cempasúchil.

Fotos de Wikimedia Commons, con su autor en cada foto

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